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天下家
天下家——孔府，是伟大的思想家、教育家孔子后裔嫡孙世袭居住的“衍圣公”府。
孔府始建于北宋和二年，座落于曲阜古老街道阙里街尽头，座北朝南占地二百多亩，有厅、堂、楼、阁四百六十多间，整个布局前衙后宅分为中、东、西三路，和北京故宫相似，是中国历史上规模大豪华的。从宋仁宗开始赐封“衍圣公”以后，这个封号经历了宋、金、明、清、民国，世代承袭延续了三十一代，历时近千年。
历代帝中有十一个皇帝十九次出巡来过这里，乾隆皇帝八次来曲阜，还将皇后生的公主嫁到孔府。孔府每年有各类“户人”上交大量实物，“户人”不是孔府里当差的，而是专门担负孔府进贡皇宫及招待贵宾所用实物物品的加工和生产人员。“户人”中有多种不同分工，如：煎饼户、核桃户、枣户、羊户、鸭蛋户、豆腐户、笤帚户、喇叭户等等。这些户人世代承袭，从事着专一的制作，每天往孔府运送大量的食品物品。孔府用这些食品招待来宾及皇亲国戚，并对这些食品安排专人负责质量，凡是进入孔府的食品都要严格审查确保质量和安全。对食品的产地，环境及生产中的工序等都有严格要求。
“天下家”系列食品传承当年孔府“户人”生产工艺，精选优良品种，精心管理，加工生产出优质产品，是走... [详细介绍]